Витешке борилачке вјештине обухватају оклопно и неоклопно борење. Руковање оружјем и јахање на коњу. Витез је морао знати да рукује једноручним мачем, дворучним мачем, копљем, мотком, луком и стријелом.

У оквиру Каструма демонстриали смо ове вјештине уз помоћ витешких трупа и редова из Србије, Црне Горе, Хрватске, Словеније и Пољске.

Посјетиоци су могли да виде демонстрације борилачких вјештина, и то посебно вјештину руковања мачем (демонстрирану од стране витешких редова Бели орлови из Београда и Свебор из Краљева), оклопног и неоклопног борења и стреличарства.

Такођер су могли и сами пробају неке од њих, те су тако могли да прођу школу мачевања (у организацији Мачевалачког клуба Бања Лука), да пробају да јашу коња (у организацији Коњичког клуба Чокорска поља), и да се окушају у гађању луком и стријелом.